Agent Polyvalent de Production-Aide Magasinier - Louviers H/F

Communes

Surclassée dans la strate géographique des villes de plus de 20 000 à 40 000 habitants, Louviers se tourne résolument vers l'avenir.
Ville centre de l'Agglomération Seine-Eure (105 000 habitants, 60 communes), Louviers en est le coeur commerçant avec plusieurs centaines de commerces de proximité et d'artisans.
Forte de ses nombreuses infrastructures culturelles (Musée, école de musique, Médiathèque, Scène 5, Cinémas, théâtre, Gare aux Musiques) et sportives (complexe aquatique, patinoire, piste d'athlétisme, gymnases, skate-park), la ville est de plus en plus attractive, comme en témoigne l'augmentation de la population de près d'un millier d'habitants en cinq ans.
Reconnue pour son dynamisme et son gout de l'innovation, Louviers est une ville « moyenne » qui vise toujours l'excellence !

LA VILLE DE LOUVIERS - 20.000 habitants 30 km de Rouen - 1 heure de Paris recrute un/une :Agent de production polyvalent-aide magasinier h/f pour sa régie de restauration collective située à Heudebouville.
Temps complet 36h30/semaine
Horaires de travail :
Du lundi au vendredi : 6h00 - 15h00
Repos le mercredi(sauf pour continuité de service)

MISSIONS PRINCIPALES:
- Participation à la production culinaire :
- Réalisation des taches préalables à l'élaboration des mets : épluchages des légumes, déconditionnement, et des taches de finitions des
mets.
- Application des règles d'hygiène et de sécurité.
- Maintenance et hygiène des locaux :
- Entretien des matériels et des locaux communs dans le respect du plan de nettoyage.
-Contrôle et suivi des chambres froides
- Gestion des stocks :
- Participation à la réception des marchandises et contrôle de leur conformité selon les procédures qualité en vigueur.
- Organisation du stockage, préparation et distribution des denrées alimentaires.

MISSIONS SPECIFIQUES:
- Participe à la livraison des repas le mercredi et en périodes de faibles activités
- Préparation de buffets et autres prestations
MISSIONS ACCESSOIRES:
- Continuité de service en l'absence du magasinier : Stockage, préparation et distribution des denrées, gestion des stocks
CONTRAINTES:
- Horaires adaptés aux contraintes de la réception, fabrication et des livraisons
- Respect des délais de livraison et de fabrication impératif.
- Les conditions d exercice de cet emploi sera lié en fonction du mode d'organisation de la production en liaison froide.
- L'activité implique une station debout prolongée, des manutentions de charges et des expositions fréquentes au froid
- Port de vêtements appropriés dans le respect des normes d'hygiène
DIPLOMES REQUIS: CAP/BEP cuisine