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Directeur Production H/F Boulangerie Ange

Montbert - 44
CDI
Bac +3, Bac +4
Bac +5
Distribution • Commerce de gros
Exp. 1 à 7 ans

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Détail du poste

Directeur Production sur Montbert , CDI 39h - Entreprise Ange Mill'Ange

Le Directeur de Production pilote l'ensemble des activités de production de l'usine afin de garantir la performance industrielle, la qualité des produits, le respect des normes sanitaires et la sécurité des équipes, dans un environnement de boulangerie industrielle

Ce défi vous intéresse ? Lisez la suite

Vos missions :

- Gestion managériale d'une équipe de + de 30personnes,
- Gestion de l'ordonnancement de la production,
- Gestion des approvisionnement,
- Gestion de la bonne application de tous les process,
- Aide au développement de l'entreprise

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?

Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ?

Vous aussi, soyez gardien du bon et rencontrons nous !

MILL'ANGE INDUSTRIES : NOTRE SAVOUREUX DÉFI A DÉMARRÉ... ET CONTINUE DE GRANDIR !

Après avoir conquis les papilles dans plus de 280 boulangeries en France et au Canada, Ange poursuit son développement avec un projet stratégique lancé l'année dernière :

La création de son propre site de production de viennoiseries !
Un atelier à taille humaine, moderne, déjà en activité... et en pleine montée en puissance.

Notre ambition ? Maîtriser notre savoir-faire de A à Z, garantir une qualité artisanale à grande échelle, et offrir à nos équipes un environnement de travail dynamique, bienveillant et formateur.

Et pour accompagner cette belle croissance, nous avons besoin de vous !

Le profil recherché

Profil recherché :

- Diplôme Bac +4 / Bac +5 en :

- Génie alimentaire / agroalimentaire
- Génie industriel
- Ingénierie des procédés
- Une spécialisation en boulangerie industrielle, panification ou fermentation est un gros atout
- Formations certifiantes en :

- HACCP
- IFS / BRC / ISO 22000
- Lean manufacturing / amélioration continue (souhaité)

Expérience professionnelle recherchée :

- 5 à 10 ans en industrie agroalimentaire
- 3 ans ou plus à un poste de management de production (chef d'usine, responsable production, opérations manager...)
- Expérience souhaitée dans :

- Boulangerie industrielle / viennoiserie / pâtes fermentées
- Gestion de lignes automatisées ou semi-automatisées
- Expérience en environnement :

- Multi-équipes (3×8 ou 2×8)
- Forts volumes / délais courts / produits frais

Vous êtes autonome, capable de travailler seul(e) ou en équipe, et de superviser une équipe et avez :

- de solides compétences en management d'équipes de production
- une bonne maîtrise des normes qualité et sécurité alimentaire
- un leadership terrain, rigueur et sens de l'organisation

Ce sont les qualités principales pour ce poste