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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Assistant Stock H/F à Paris est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Salaire brut min

21 877 € / an 1 823 € / mois 12,02 € / heure

Salaire brut estimé

23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heure

Salaire brut max

28 600 € / an 2 383 € / mois 15,71 € / heure

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Assistant Stock H/F LE JARDIN D'ACCLIMATATION

Paris 16e - 75
CDI
Bac
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. 2 à 3 ans

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Les missions du poste

Sous la responsabilité de l'économe en restauration, l'assistant stock H/F supervise les approvisionnements du stock central restauration.

Gestionnaire de la réception des commandes et de la qualité des produits, sa mission principale est d'assurer une gestion des matières premières hors-pairs, réception, rangement, gestion des stocks à l'hygiène et au Fifo en passant par la préparation des matières premières pour la restauration rapide et laboratoire de production.

Le gestionnaire assistant Stock en restauration (H/F) prend en charge les principales missions suivantes :

Livraisons :

- Réceptionne les livraisons quotidiennes (matières premières)
- Manipulation et manutention fréquentes de produits, matériaux ou objets parfois lourds (meubles, colis, marchandises...) à l'aide éventuellement d'appareils de manutention
- Pratique les autocontrôles règlementaires
- Réceptionne informatiquement les marchandises
- Se déplace régulièrement sur les différents points de vente afin de vérifier les livraisons, stocks et rangements.
- Contrôle la conformité des produits reçus (bons de commande, quantités et qualité)
- Peut se déplacer éventuellement pour effectuer certains achats en direct
- Gère les retours fournisseurs en cas de défectueux

Stocks :

- Assure le rangement des livraisons en respectant les normes HACCP et le FIFO
- Alerte sur les niveaux de stocks afin d'éviter toute rupture ou surstock
- Effectue le rangement et le nettoyage des réserves
- Responsable de la bonne conservation des matières premières
- Évacue les déchets dans le respect du tri sélectif
- Alerte sur les niveaux de stocks afin d'éviter toute rupture ou surstock
- Effectue les inventaires mensuels

Activités annexes

- Propose des améliorations pour le rangement et l'anti-gaspillage
- Garantit une qualité de services irréprochable
- Gère les saisies informatiques des cessions internes
- Formation et pilotage des manutentionnaires dans l'organisation de leur travail

Liste de missions non exhaustive.

Le profil recherché

Le profil recherché

Formation et expériences :

- Fort d'une solide expérience en gestion de stock et approvisionnement, idéalement acquise en restauration, le candidat devra être un assistant stock confirmé, impliqué, organisé et autonome.

Compétences requises :

- Bonne maîtrise écrite et orale de la langue française
- Maîtrise des gammes de produits alimentaires
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Analyse statistique
- Législation alimentaire

Qualités requises :

- Etat d'esprit positif, fiabilité
- Rigueur et organisation
- Ponctualité et adaptativité
- Sens du service
- Sens satisfaction de nos points de ventes en restauration
- Respect des procédures et règles d'entreprise
- Résistant (e) aux stress liés à la bonne gestion des priorités et des urgences
- Polyvalence
- Bonnes présentation et élocution
- Esprit d'équipe
- Être à l'écoute
- Dynamisme, énergie et bonne condition physique
- Être bon communicant, être diplomate et avoir le sens de l'accueil
- Savoir gérer un conflit
- Capacité d'anticipation
- Aisance avec les chiffres

Infos complémentaires

Permis B obligatoire

Lieu de travail : Jardin d'Acclimatation - Bois de Boulogne - Métro Les Sablons - Ligne 1

Poste en présentiel

Ticket restaurant 10,80 € par jour travaillé ( 60% pris en charge par l'employeur)

Frais de transport pris en charge à 50% sur présentation Justificatif

Infos complémentaires

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Entretien téléphonique
Pour les fonctions supports et d'encadrement : en moyenne 3 entretiens
Pour les fonctions opérationnelles : session de recrutement collective
A l'issue de ces étapes, notre décision positive ou négative vous est communiquée