Chef de Laboratoire d'Analyse H/F S&You

Expert Sensoriel / Responsable de Laboratoire (H/F)

Vous êtes animé(e) par l'analyse sensorielle, l'évaluation organoleptique et la valorisation des créations aromatiques ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement où l'expertise technique et le partage des connaissances sont au centre des projets ?
Cette opportunité s'adresse à vous.

Au sein d'une structure industrielle spécialisée dans les ingrédients aromatiques, vous intervenez comme référent(e) sensoriel(le) et garant(e) de la qualité gustative et olfactive des produits. Vous contribuez activement au développement de nouvelles solutions et à l'optimisation des gammes existantes, en collaboration étroite avec les équipes techniques, qualité et développement.

Vos missions principales :

Organiser, animer et structurer les séances de dégustation et d'évaluation sensorielle.

Apporter votre expertise à la conception et à l'amélioration des formules aromatiques.

Participer à la sélection, au référencement et au suivi des matières premières au sein de la base interne.

Garantir la qualité organoleptique des matières premières et des produits finis, en lien avec les équipes qualité.

Superviser le fonctionnement du laboratoire, dans le respect des exigences d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Contribuer à la transmission des savoirs et à la structuration des méthodes d'analyse sensorielle.