Responsable Logistique Hygiène Restauration H/F COALLIA

1/Logistique :
-Pilotage et suivi de la logistique des établissements
-Appui logistique global dans le cadre d'ouvertures et de fermetures d'établissements (urgence notamment, SIRET, FINESS, etc.)
-Mise en oeuvre de procédures SMI (démarche qualité, protocoles, modes opératoires...)
-Elaboration de guides et procédures logistiques pour optimiser la mise en oeuvre des opérations, ce qui implique de développer et standardiser des outils, procédures et méthodes de travail logistique
-Mise en place d'indicateurs de performance, y compris économiques, et analyse des indicateurs clés.

2/Hygiène :
-S'assurer du respect des aspects règlementaires sur ce thème
-Co-élaborer la politique associative en matière d'hygiène des établissements (performance, organisation, formation, etc.)
-Participer à la sélection des prestataires dans le cadre d'appels d'offres, et suivre la qualité des prestations
-Assurer le suivi de la qualité de service au sein des établissements.

3/Restauration:
-S'assurer du respect de la règlementation sur ce thème (méthode HACCP et normes en vigueur, loi Egalim)
-Co-élaborer la politique associative en matière de restauration au sein des établissements, notamment MS
-Participer à la sélection des prestataires dans le cadre d'appels d'offres, et suivre la qualité des prestations
-Assurer le suivi de la qualité de service dans les établissements
-Initier une démarche responsable

4/Missions transverses:
Appui lors des inspections des ATC

Avantages :
- Tickets-restaurant, mutuelle, CSE (Chèques vacances/Crédit loisir, billetterie cinéma à tarif réduit, chèque cadeau à Noël).
- 7 semaines de congés payés
- Jours de repos cadre au forfait
- Télétravail