Chargé·e de Projets en Nutrition & Diététicien·ne H/F

Ikambere la Maison Accueillante

Les missions du/de la chargé.e de projets en nutrition
L'équipe pluridisciplinaire de la Maison apaisante est composée d'une assistante de service social, d'une diététicienne, d'une médiatrice en santé, d'une conseillère en insertion professionnelle, d'une cuisinière et d'enseignants en activité physique adaptée.
Au vu de la croissance de son activité, l'association recherche un.e chargé.e de projets en nutrition pour compléter cette équipe.
Vos missions principales seront :
(1) Accompagnement individuel des participantes autour de l'alimentation (30 %)
a. Accueillir, écouter et instaurer une relation de confiance avec la participante
b. Coconstruire et mettre en oeuvre un plan d'action avec la participante, en tenant compte de sa situation de santé, de ses conditions et de son environnement de vie et de ses objectifs
c. Accompagner la participante à améliorer son alimentation et à réaliser ses objectifs, tout au long de son parcours
d. Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire et les structures partenaires d'Igikali pour répondre aux besoins de la participante et assurer une prise en charge coordonnée
(2) Animation d'ateliers théoriques et pratiques auprès des participantes du centre (30 %)
a. Concevoir et réaliser des ateliers sur diverses thématiques (familles d'aliments, choix d'achats alimentaires, cuisine, assiette équilibrée, quantités de sucre/sel/gras etc.)
b. Créer un cadre sécurisant où les participantes peuvent libérer la parole, poser leurs questions et partager leurs expériences
c. Informer et conseiller les participantes en fonction de leurs besoins
(3) Elaboration des menus pour les repas du centre, en collaboration avec la cuisinière (10 %)
a. Du lundi au vendredi, la Maison apaisante propose un déjeuner équilibré et fait-maison aux femmes accompagnées. Ces repas leur permettent de découvrir de nouveaux aliments et manières de les préparer, d'accéder à une alimentation saine et de qualité et de rompre leur situation d'isolement.
b. Contribuer à l'élaboration des menus (entrée, plat, dessert), en adéquation avec les recommandations alimentaires pour le diabète, l'obésité et l'hypertension artérielle
(4) Développer des outils pédagogiques autour de l'alimentation, en collaboration avec les diététiciennes de l'association (10 %)
a. Ikambere développe des outils de sensibilisation adaptés aux besoins des publics précaires et ayant une faible littératie. A titre d'exemples, l'équipe a développé des vidéos pédagogiques, des jeux de société et un livre de cuisine pour renforcer les connaissances et les comportements alimentaires.
b. Développer des outils pédagogiques pour appuyer vos actions de sensibilisation et renforcer les pratiques professionnelles partout en France, en collaborat