Preleveur Technique Alimentaire Ile de France 72 H/F

Inovalys le Mans

INOVALYS - Direction des Supports Techniques - Poste à pourvoir en Ile-de-France
PRELEVEUR TECHNIQUE ALIMENTAIRE

Vous souhaitez intégrer un laboratoire public dynamique et engagé, intervenant dans les domaines de la Santé animale, de l'Environnement, et de l'Alimentation au service des populations et des acteurs professionnels des Pays de la Loire, du Centre Val de Loire, du Morbihan et plus récemment en Ile-de-France.

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Ses missions de service public vont du contrôle de la qualité de l'eau potable, des eaux de baignades et de l'environnement, au suivi des rejets industriels, au diagnostic et à la prévention des maladies animales ainsi qu'à la surveillance de la qualité chimique et biologique des aliments. Fort de 550 collaborateurs répartis essentiellement sur Angers, Le Mans, Nantes, Tours, Vannes et Lorient, agréé par l'Etat et accrédité Cofrac* pour ses activités, Inovalys est intervenu dans la gestion de nombreuses crises sanitaires ces dernières années. C'est aussi un laboratoire impliqué au travers de ses engagements en matière de Responsabilités Sociales, sociétales et Environnementales des entreprises (RSE).

Description du poste :
Notre laboratoire recherche un(e) technicien(ne) préleveur(se) pour intervenir dans les départements d'Ile-de-France.
Poste technique, de terrain, qui contribue essentiellement à la sécurité sanitaire des aliments, et secondairement à la surveillance de l'environnement et de la qualité des eaux.

Missions :
Contribuer au développement des activités d'échantillonnages de denrées alimentaires (ou d'eaux) chez les clients du laboratoire, assurer la mise en oeuvre de la délégation par l'Etat des prélèvements du dispositif plans de surveillance et plans de contrôle (PSPC) dans divers établissements (fabrication de denrées alimentaire, points de vente.), réaliser des mini-audits hygiène principalement dans le secteur de la restauration collective.

Interlocuteur des services de l'Etat et des clients, le préleveur planifie et organise les interventions, réalise les prélèvements d'échantillons principalement alimentaires, dans le respect du programme établi, des protocoles et des bonnes pratiques d'hygiène. Il réalise les mesures sur site (température.) suivant les normes en vigueur.
Il consigne les résultats de mesures, assure la traçabilité des opérations, le colisage des échantillons et la relation avec le transporteur, effectue l'entretien et la maintenance du matériel (étalonnage, contrôles qualités), etc.

Conditions et Temps de travail :
39 H + RTT : 27 jours de congés annuels + 22 jours de RTT - poste 100%
Contrat d'un an renouvelable 2 fois avant CDI - poste à pourvoir au 01/02/2026
Poste basé dans un des locaux d'Inovalys en Ile-de-France, préférentiellement à Lieusaint (77), sinon à Villebon-sur-Yvette (91) ou à Tremblay-en-France (93).
Site de rattachement : INOVALYS Le Mans - 128 Rue de Beaugé

Exigences particulières :
Rigueur, organisation, autonomie d'action, curieux, sens de l'observation, discrétion, dynamisme et disponibilité, aisance relationnelle et motivation pour la satisfaction client.
Bac à Bac +3 - Filière scientifique biologique ou chimique et/ou expérience en laboratoire - permis de conduite B. Une première expérience professionnelle et une connaissance du travail sous assurance qualité et de la norme ISO 17025 constitueront un plus.

Date limite de dépôt :
Lettre de motivation et CV à envoyer par mail pour le 18/01/2026 à 12 H à : ****@****.** - 1ère date prévisionnelle de jury le 20/01/2026 (Paris, 15ème)

Personne à contacter :
Perrine COLAS - Responsable du service - Tél. **.**.**.**.**
Karine GUEMENE - responsable ressources Humaines - Tél. **.**.**.**.**

*liste des sites et portées disponibles sur le site www.cofr