Aller au contenu principal

Serveur-Caissier - Restaurant Universitaire d'Illkirch H/F

Service Public

  • Illkirch-Graffenstaden - 67
  • Fonctionnaire
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public d'état
Lire dans l'app

Détail du poste

Mission :Distribue les plats et participe à la confection des entrées et desserts. Tient une caisse

Activités principales :

Participe à l'assemblage des entrées et desserts
Participe à l'élaboration de sandwichs et produits de snacking chauds
Participe à la production chaude en appui au second de cuisine
Peut gérer les points de distribution,
Coordonne éventuellement l'activité des agents de service,
Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,
Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse,
Participe à l'accueil des convives
Participe éventuellement au dressage des buffets
Peut assurer exceptionnellement un service à table

Activités associées :

Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration.

Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requise par celui-ci.

Conditions particulières d'exercice :

Travail en zones froides et chaudes
Port de charges lourdes
Station debout
Manipulations sur écran

Le profil recherché

Connaissances :

Connaissance des règles HACCP, des normes d'hygiène de sécurité et des conditions de travail,
Connaissance des éléments constitutifs d'un Plan de Maîtrise Sanitaire,
Connaissance des arts et techniques de présentation des mets,
Connaissance des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage
Connaissance du fonctionnement des caisses

Compétences opérationnelles attendues :

Maîtrise et mise en oeuvre des techniques du service à table et de l'accueil,
Maitrise et mise en oeuvre des techniques de nettoyage
Aptitude au travail en équipe
Application des normes, procédures et règles en vigueur

Compétences comportementales :

Respect des obligations attendues des agents titulaires ou contractuels de la fonction publique. Etat d'esprit compatible avec ces obligations
Fiabilité / Confidentialité / Rigueur
Sens du service public
Sens de l'organisation
Capacité d'écoute et sens relationnel
Savoir rendre compte
Savoir prioriser les tâches
Savoir faire preuve d'initiatives
Polyvalence fonctionnelle et géographique (Activité qui se réalise sur le restaurant et la cafétéria)

La carte

181 Route de Lyon

67400 Illkirch-Graffenstaden

Localiser le poste

Publiée le 06/01/2026 - Réf : 2026-2151975

Serveur-Caissier - Restaurant Universitaire d'Illkirch H/F

Service Public
  • Illkirch-Graffenstaden - 67
  • Fonctionnaire
Publiée le 06/01/2026 - Réf : 2026-2151975

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Restaurant O'Pizzicato recrutement
Voir l’offre
il y a 13 jours
Strasbourg - 67
CDD
Temps partiel
1 500 - 1 800 € / mois
Voir l’offre
il y a 18 jours
Hochfelden - 67
CDI
Voir l’offre
il y a 10 jours
Voir plus d'offres
Initialisation…
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact