Conducteur de Four en Industrie Alimentaire H/F SENSACE Temporaire

Nous recrutons pour une boulangerie industrielle située à Saint-Vit : un conducteur de four H/F

L'entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication industrielle de pains produit une large gamme de produits de boulangerie : pains blancs, pains spéciaux, pains rustiques et formats variés (baguettes, pavés, petits pains, produits précuits...).

Elle est située à Saint-Vit (25) à environ 15 minutes en voiture de Besançon.

Vos missions au sein de l'entreprise Conduite et surveillance du four

Assurer le démarrage, les réglages et l'arrêt des équipements de cuisson ; contrôler les températures, temps de cuisson et cadence selon les recettes.

Suivi des paramètres de production

Adapter les réglages en fonction des produits, contrôler l'aspect et la cuisson des pâtons et produits finis.

Maintenance de premier niveau

Diagnostiquer les anomalies simples, intervenir rapidement et informer la maintenance si besoin.

Qualité, hygiène et traçabilité

Effectuer les contrôles qualité, appliquer les normes IFS / HACCP et compléter les enregistrements de suivi.

Travail en équipe

Collaborer avec les équipes façonnage / conditionnement pour garantir une production continue et sécurisée.

Conditions du Poste :

- Contrat : Temps plein.

- Horaires : Travail en 3x8 (équipes Matin, Après-midi et Nuit), nécessitant une bonne flexibilité.

- Rémunération : Taux horaire de 12,39 € brut (pour les profils débutants).