Responsable d'Exploitation et du Service Commercial en Alternance H/F

Dans un contexte de transformation, de conquête de nouveaux marchés et d'optimisation de l'organisation, vos missions seront les suivantes :

- Assurer la gestion de la performance de l'entité.
- Analyser et gérer le budget à l'aide de tableaux de bord.
- Établir les plannings du personnel et assurer l'interface avec les services de gestion administrative RH du groupe.
- Garantir le fonctionnement optimal de l'entité : gestion commandes, gestion des stocks...
- Mettre en oeuvre et faire respecter les procédures de sécurité garantissant la protection des biens et des personnes au sein de tous les points de vente du secteur.
- Veiller à la mise à disposition des ressources matérielles pour le fonctionnement optimisé des points de vente et le respect des conditions de travail.