Manager de Boutique H/F L'Épi des îles 2

Description du poste et missions*

Manager / Responsable de boutique (terrain), tu pilotes le point de vente au quotidien avec une logique simple : service client, organisation, qualité, standards.

Missions principales :

Assurer l'ouverture / fermeture du point de vente et la bonne organisation du service.

Accueillir, conseiller, vendre, encaisser, gérer les demandes et réclamations clients.

Animer l'équipe au quotidien : répartition des tâches, brief/débrief, maintien des standards, ambiance de travail.

Garantir la tenue du magasin : propreté, rangement, vitrine, merchandising, respect des procédures internes.

Suivre les stocks et approvisionnements : contrôles, réassorts, commandes selon la procédure, alerte en cas de rupture.

Veiller au respect des règles hygiène/sécurité (DLC, traçabilité si applicable, entretien, consignes).

Polyvalence opérationnelle : en cas de besoin, prendre la casquette boulanger (mise en place, façonnage simple, cuisson, finitions) pour assurer la continuité de service.

Faire remonter à la direction les dysfonctionnements, besoins et retours clients (reporting simple et régulier).