Responsable Station Debout H/F Gérard Bertrand

Dans ce cadre, le Château de Céleyran renforce son organisation et recrute un(e) Responsable Station Debout - Maraîchage, véritable chef d'orchestre des opérations de préparation, conditionnement et expédition des productions maraîchères.

Missions

Vous êtes responsable du bon fonctionnement opérationnel de la station maraîchère et garant(e) de la qualité des produits livrés.

Organisation & planification

Planifier et optimiser les flux de légumes de la récolte jusqu'à l'expédition

Anticiper les volumes quotidiens et hebdomadaires en lien avec les équipes

Adapter l'organisation de la station en fonction de la saisonnalité et des commandes

Gestion opérationnelle de la station

Superviser les opérations de tri, lavage, calibrage, conditionnement et stockage

Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

Garantir la qualité des produits et le respect des cahiers des charges bio et biodynamie

Coordination & amélioration continue

Proposer et mettre en oeuvre des actions d'amélioration de la performance, de la qualité et des rendements

Suivre les indicateurs clés (volumes, pertes, productivité, qualité)

Expérience confirmée en station de conditionnement, maraîchage ou environnement agricole

Solides compétences organisationnelles

Sens aigu de la qualité, de la rigueur et du travail bien fait

Esprit d'équipe

Sensibilité aux valeurs de la biodynamie, de l'agroécologie et du respect du vivant