Opérateur - Opératrice de Production en Industrie Alimentaire H/F

Delidess

À propos du poste

La société Délidess, PME de l'industrie agro-alimentaire, est spécialisée dans la fabrication de desserts pâtissiers ultra frais et premium. Basée à Blanquefort (33290) près de Bordeaux, elle connaît une forte croissance économique et cherche des gourmand(e)s pour l'accompagner dans son développement.

Nous recherchons des opérateur(trice)s de production (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans le processus de fabrication, garantissant la qualité et la conformité des produits tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités
Fabrication de recettes entrant dans la composition de desserts pâtissiers (découpe de génoises, préparation de pâte, cuisson et broyage de pâte de biscuit, etc.);
Conduite d'opérations de conditionnement en liaison avec des doseuses, fours de cuisson, foisonneurs, thermoscelleuse et autres matériels équipant les lignes de production ;
Opérations liées au suremballage : conduite d'un poste de ramassage manuel de pots en liaison avec une operculeuse ;
Opérations de nettoyage et entretien des zones de stockage des matières premières, des ateliers (production et suremballage).

Profil recherché :
Expérience préalable dans un environnement de production, idéalement dans l'agroalimentaire mais nous sommes ouverts aux profils issus d'autres secteurs de la production alimentaire (boulangers, cuisiniers...);
Connaissance des normes d'hygiène et des règles de sécurité alimentaire;
Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie;
Sens du détail et rigueur dans l'exécution des tâches;
La maîtrise du français;
Des facilités avec les chiffres et les calculs;
Une appétence pour le montage et démontage des machines.
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre entreprise.

Travail en 3x8 avec possibilité de travailler le weekend ou Travail en 4x8 (travail 6 jours en rotation avec 2 jours de repos) selon les périodes

Horaires :
Matin = 5h15-13h30
Après-midi = 13h15-21h30
Nuit = 21h15-5h30

Type d'emploi : Temps plein

Avantages :
Aide au logement
Intéressement et participation

Horaires :
Période de travail de 8 Heures
Travail posté

Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Secteur peu desservi par les transports en commun