Stage - Assistant Chargé de Planification de Production H/F Hermès

Au sein de la division Maroquinerie et de sa direction Supply Chain & Projets Transverses, le poste est rattaché à la direction de la planification, dont la mission est d'organiser la production de nos ateliers de fabrication (internes & partenaires façonniers), pour les métiers du sac Femme, du Sac Homme et de la petite maroquinerie.

Stage à pourvoir pour le second semestre 2026, basé à Pantin (Accessible Métro Ligne 5 et RER)

Principales Missions :

Piloter des sites de table

- Assurer un horizon de charge complet conforme(l'ensemble des matières premières sont disponibles au complet et conforme aux attentes pour lancer la production du sac)
- Être en maîtrise des processus de planification et des outils associés, y compris le paramétrage et les données des outils centraux (ERP et APS)
- Piloter la performance des sites de table à la maille ressource et à la maille SKU
- Prioriser la fabrication sur base des informations du macro-planificateur
- Assurer l'interface avec le pôle approvisionnement, le pôle matière, le pôle façonniers, la Direction Technique et Qualité : le planificateur est le porte-parole des sites au niveau central
- Suivre et communiquer les indicateurs de pilotage hebdomadaires et mensuels qui permettent de garantir la réalisation du plan de production et la sérénité du site de fabrication.

Mission d'amélioration continue

Il sera confié au collaborateurune mission dédiée à l'amélioration continue. Le sujet précis sera défini au moment de l'intégration, en fonction des enjeux opérationnels du moment. À titre d'exemples, les projets pourront porter sur :

- La mise en place d'un suivi de production sur un périmètre spécifique
- La construction et l'amélioration d'un dashboard de contrôle de paramétrage
- Le développement d'un outil d'aide à la décision pour le pilotage d'un nouveau flux
- Le support au pilotage d'un projet transverse de bascule de périmètre produit

Au coeur de la Supply Chain de la division maroquinerie Hermès, le planificateur doit avoir une bonne compréhension de l'ensemble de la chaîne, et de la modélisation des flux dans les systèmes.

Il est amené à travailler avec de nombreux acteurs, à commencer par les planificateurs en central (au sein de la même direction), mais aussi les équipes supply en local.

Curieux et orienté résultats, il joue le rôle de facilitateur pour aller chercher l'information nécessaire pour faire avancer la production : questionner les approvisionneurs sur des délais de livraison, mettre en relation le site avec les équipes techniques en central, analyser les historiques de livraison pour connaître les sites producteurs.

Profil du candidat

- Etudiant en école d'ingénieur ou de commerce, vous savez mettre en avant votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre initiative.
- Vous souhaitez vous investir dans une expérience formatrice avec de fortes responsabilités.
- Vous êtes une personne curieuse, réactive et flexible et vous disposez d'une réelle aisance opérationnelle.
- Vous maîtrisez les outils informatiques (Word, Excel, outil de requêtage).

Merci d'envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) en précisant vos disponibilités pour ce stage.

Employeur responsable, nous nous engageons dans l'éthique, les diversités et l'inclusion. Rejoignez l'aventure humaine Hermès!