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Responsable de Production H/F
Boulangeries Marie Blachere
- Pamiers - 09
- CDI
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Le concept Café de Marie est le nouveau concept du Groupe Blachère. Rejoins l'aventure et nos équipes !
- Tes attentes :
Tu as envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine.
Tu souhaites développer tes compétences et évoluer régulièrement.
Nous te proposons un véritable parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir ta mission grâce à une enseigne en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités.
Après 4 semaines de formation, vos missions seront :
- Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin
- Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production
- Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits
- Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin
- Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution
- Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin
- Garantir la bonne application des procédures d'hygiène
CDI 39h/semaine
Salaire : 2558.39 euros bruts
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Experience: 6 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
15 rue Mille Hommes
09100 Saint-Jean-du-Falga
Publiée le 23/12/2025 - Réf : 201WHZS
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