Responsable Maintenance H/F

Structures de coopération territoriale

La cuisine centrale du SIVU COCLICO produit 13000 repas journaliers à destination des cantines scolaires et des crèches des villes de Colombes et de Clichy.
Le responsable maintenance réalise, sous la responsabilité du Directeur général du SIVU

ACTIVITES PRINCIPALES
- Interventions préventives et curatives sur le matériel électronique.
- Gestion des entretiens préventifs et curatifs de la cuisine centrale
- Gestion des contrats de maintenance
- Suivi des interventions techniques
- Interlocuteur privilégié des prestataires et des bureaux d'études pour le suivi des projets techniques
- Elaboration du cahier des charges et pièces contractuelles de la partie technique des appels d'offre en collaboration avec le service des marchés publics
- Analyse des offres et des candidatures reçues dans le cadre des contrats de maintenance, marchés de travaux et achats de matériel
- Gestion des demandes, analyse et engagement des devis
- Contrôle de la bonne exécution des travaux confiés aux entreprises privées
- Mise en place de nouvelles procédures pour l'utilisation du matériel
- Participation à la mise en oeuvre de la comptabilité et du contrôle de gestion
- Tâches administratives en lien direct avec la technique du service
- Archivage des documents techniques et bons d'interventions
- Participation aux évolutions techniques du service

ACTIVITES SECONDAIRES
Hygiène :
- Vérification et application des protocoles liés au système HACCP
- Entretien des locaux, matériels et installation (chambres froides...) selon le plan de nettoyage
- Veiller à l'application des consignes données par le chef de production et son adjoint

Polyvalence :
- En fonction des besoins, aider dans les différents ateliers du SIVU

MODALITES PARTICULIERES :
- Port d'EPI
- Astreintes
- durée hebdomadaire de 37h30 avec 15 jours de RTT annuels