Chef de Service Polyvalent H/F Groupe Baudaire

Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.

Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie.
Abonné.e aux horaires flexibles ... On a des jobs pour toi !

Nous recherchons un Chef de Service Polyvalent F/H,dynamique et volontaire, pour rejoindre notre restaurant.

Des infos sur ton futur poste :

En salle :

- Gérer et organiser plusieurs tables, avant, pendant et après le service dans l'objectif de satisfaire le client et de fidéliser la clientèle.

En cuisine :

- Mettre en place ton poste et être garant de la qualité de la production culinaire à tous les postes de la cuisine.
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP et les consignes de sécurité de l'établissement,
- Etre opérationnel.le et autonome aussi bien pour tenir un rang en Salle, que sur le poste de grillades en cuisine,

Tes autres missions :

- Etre garant de la qualité du service et de la satisfaction clients,
- Rythmer et veiller au bon déroulement des services,
- Assurer la liaison entre la salle et le cuisine,
- Accompagner et former les nouveaux arrivants lors de leur intégration,
- Respecter et faire respecter le concept La Boucherie (qualité de service, fiches techniques, folklore)
- Contrôler les approvisionnements, réception, rangement (alimentaire et non alimentaire)