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Chef - Cheffe de Rayon Poissonnerie H/F
Evoluseine
- Cantal - 15
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Vous êtes en charge de la gestion commerçante du rayon : gestion des stocks, commandes, préparation, mise en rayon, théâtralisation, découpe, hygiène, suivi des étiquettes, service client, etc.
Vous suivez également les résultats du rayon : CA, marges, quota, casse, rentabilité.
PROFIL : vous présentez une expérience réussie en qualité de chef de rayon poissonnerie en supermarché.
Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein. Salaire fixe selon profil et expérience sur 13 mois, statut Agent de Maitrise.
Une bonne connaissance des espèces de poissons, de crustacés et des modes de conservation des produits est exigée.
Véritable Commerçant, professionnel(le) de confiance, vous êtes passionné(e) par le produit, et en maîtriser la gestion, la préparation, la vente et les contraintes (fraîcheur, saisonnalité, hygiène et traçabilité). Vous souhaitez évoluer en faisant évoluer votre rayon.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 19/12/2025 - Réf : 201STCP
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Chef - Cheffe de Rayon Poissonnerie H/F
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