Salaire fourni par le recruteur
Responsable Technique et Développement Microbiologie Alimentaire H/F Groupe Carso
- Quimper - 29
- CDI
- Bac +5
- Industrie Pétrolière • Pétrochimie
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Rattaché(e) au Responsable des opérations, vous avez pour missions principales de garantir les bonnes pratiques analytiques au laboratoire de microbiologie sur tout le processus analytique. Vous pilotez la stratégie technique en assurant la conduite de projets d'amélioration continue et d'innovation pour améliorer la performance du laboratoire.
Missions principales :
- Assurer l'expertise des méthodes d'analyses du laboratoire, leurs limites, champs d'application et incertitudes de mesure.
- Piloter la veille technique et normative (AFNOR, référentiels, innovations méthodologiques).
- Définir et suivre le plan de participation aux essais interlaboratoires (EIL) et gérer les non-conformités associées.
- Contribuer au développement et à l'optimisation des procédés de microbiologie (automatisation, équipements, nouvelles technologies).
- Piloter les choix d'investissements en équipements : essais, intégration, validation, formation et relations fournisseurs.
- Superviser l'implémentation et l'évolution des méthodes analytiques, incluant les vérifications selon la NF EN ISO 16140-3 et la gestion de la portée d'accréditation.
- Garantir l'application des bonnes pratiques de laboratoire, des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des procédures internes.
- Piloter le traitement des réclamations, anomalies et actions correctives, et contribuer activement à l'amélioration continue du système qualité.
- Gérer le système documentaire des méthodes et procédures (rédaction, validation, mise à jour, diffusion) et participer à la validation des outils informatiques (LIMS, fichiers de calcul).
- Animer la démarche qualité au laboratoire et assurer l'interface entre les équipes opérationnelles et le service qualité.
Conditions d'emploi :
Temps de travail : temps plein, statut cadre au forfait jour
Date de début : 1er trimestre 2026
Rémunération : selon expérience avec brut + prime annuelle sur objectif
12 jours de RTT
Attractions financières :
Tickets restaurant 6.5€/jour travaillé pris en charge à 60% par l'employeur
Complémentaire santé prise en charge à 50% par l'employeur
Prévoyance prise en charge à 100% par l'employeur
Prime vacances
CSE
- Titulaire d'un diplôme de Bac +5 en microbiologie vous avez impérativement des connaissances approfondies en microbiologie alimentaire et maitrisez les techniques d'analyses Pasteurienne jusqu'à la PCR.
- Connaissance de la règlementation associée à la microbiologie alimentaire
Le Groupe CARSO est un des leaders européens dans le domaine des prestations analytiques environnementales, agroalimentaire et santé.
Notre mission : Garantir un monde plus sain.
LABEXIA est un acteur majeur de la prestation analytique en France, composé de deux laboratoires (microbiologie et chimie) proposant une large gamme de services pour répondre aux besoins des industriels de l'agroalimentaire (alimentation humaine et nutrition animale) et de la grande distribution.
LABEXIA est accrédité Cofrac selon la NF EN ISO/IEC 17025 (depuis une trentaine d'année).
Le laboratoire de microbiologie LABEXIA réalise des analyses microbiologiques sur des produits alimentaires (matières premières, produits finis...) pour vérifier leur conformité à la réglementation et aux spécifications clients sur la sécurité des aliments : dénombrements des germes d'altération, ou indicateurs d'hygiène des procédés, et détections de germes pathogènes (Salmonelles, Listeria monocytogenes, STEC...).
Le laboratoire de physico-chimie LABEXIA réalise des analyses de conformité à la réglementation (INCO, codes des usages, ...) sur tous types de produits pour l'alimentation humaine ou animale, des analyses nutritionnelles (vitamines, minéraux, acides gras, composition en sucres, fibres, protéines, ...), des déterminations de teneur en minéraux et éléments traces (métaux lourds), des détections d'allergènes, etc...
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Entretien téléphonique de 10 à 20 minutes avec notre chargée de recrutement
-
Entretien sur site ou visio avec le/la responsable du service et la chargée de recrutement
-
Un second entretien sur site si besoin
-
Notre chargée de recrutement vous communiquera notre décision
-
La carte
26 Bis Rue Marcel Paul
29000 Quimper
Publiée le 19/12/2025 - Réf : b269c75a-0b59-416b-a2be-e78d687a2252
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Responsable Technique et Développement Microbiologie Alimentaire H/F
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