Manager des Rayons Frais Metiers Evolutif H/F U Magasins

Notre magasin Uexpress Lyon Université, dans un quartier dynamique recrute son responsable produit frais métier : boucherie LS / poisson trad / fromage trad / fruits et légumes / boulangerie pâtisserie snacking
Véritable passionné du produits frais vous prenez en charge des rayons différenciants de notre magasin.
Ambassadeur du produits frais vous aimez le commerce, les produits de qualités, le fait maison et le management d'équipe.
Notre magasin atypique propose un rayon fromage et poisson trad en frais emballé, une grande sélection de produits locaux, un rayon pâtisserie trad fait sur place, et un rayon boulangerie, snacking, traiteur fait sur place avec 300 repas par jour.
Nous avons la volonté de développer ces rayons pour en faire un vrai pôle stratégique du magasin.
Votre mission principale : Faire rayonner la qualité de nos produits
Votre vision stratégique et votre sens aigu de la relation client sont des atouts clés. En véritable leader, votre capacité managériale vous permet de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants.

- Développer la stratégie commerciale définie avec la direction
- Animer et superviser l'ensemble des activités du département frais / Gérer et optimiser du compte d'exploitation des rayons
- Développer la qualité du service et l'offre commerciale
- Superviser et optimiser la gestion des stocks, des commandes et de la logistique
- Garantir le respect de la réglementation commerciale, des règles d'hygiène et de sécurité
- Encadrer les managers de rayon et développer la performance collective

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble
Toujours un oeil sur vos objectifs et votre équipe, votre ambition est la nôtre : c'est pourquoi nous vous aidons à évoluer à votre rythme.
Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département LS suivez le lien - https://urlr.me/W6Hcm