Agent des Interventions Techniques Polyvalent en Milieu Rural - Commune de le Vernet H/F

Communes

Dans le cadre du service public de restauration scolaire, l'agent a en charge l'hygiène de la restauration, du restaurant et de l'office. En lien avec le responsable du service, il aide à la réception des livraisons des denrées alimentaires et à la préparation du service. En complément, il effectue également le nettoyage des locaux scolaires.

RESTAURANT SCOLAIRE :
- Nettoyage, désinfection et rangement de la vaisselle du restaurant et des matériels utilisés (lave-vaisselle professionnel, éviers inox etc...)
- Nettoyage, désinfection et rangement du matériel de l'office et du réfectoire : fours, meubles inox, portes et tiroirs, réfrigérateurs, tables et chaises, ustensiles, sol, conteneurs de collecte etc., avant et après chaque service de restauration, selon le Plan de Maitrise Sanitaire.
- Aide à la réception, contrôle et rangement des livraisons (comptage des denrées, respect de la chaîne du froid, validation du bon de livraison...),
- Mise et desserte du couvert, service des plats à table et sur la ligne de self.

ENTRETIEN DES BÂTIMENTS :
- Nettoyage des classes,
- Nettoyage des salles communales.