Manager Boulangerie H/F HOCJOB

Le Manager Boulangerie en grande distribution est un acteur clé des métiers de bouche et de l'attractivité du magasin. Il contribue à l'image de qualité et d'authenticité de l'enseigne à travers des produits au coeur des attentes clients.

En lien avec la direction et les équipes, il incarne le savoir-faire boulanger et les standards commerciaux. Le poste demande une expertise métier, un fort sens du service et des qualités de leadership dans un environnement rythmé.

Conditions :

CDI - Forfait jours

Salaire selon profil + 13e mois + primes

Évolutions internes au sein du groupe

Liste des tâches :
Vos missions principales :

Manager, former et accompagner l'équipe boulangerie

Organiser la production quotidienne et les plannings

Garantir la qualité des fabrications, la fraîcheur et la disponibilité des produits

Piloter les indicateurs économiques du rayon (CA, marges, pertes)

Développer l'attractivité commerciale et l'expérience client

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité