Responsable de Magasin de Producteurs H/F

O Saveurs Paysannes

Notre coopérative de producteurs a développé aux portes d'Albi un magasin de producteurs pour la commercialisation de produits locaux en vente directe. Les produits sont aussi valorisés au sein d'un espace restaurant, attenant au magasin. En vue d'améliorer le fonctionnement de notre structure, nous souhaitons recruter une personne, Responsable du point de vente collectif.
Missions :
- Organiser le travail de l'équipe de salariés : Management de l'équipe au quotidien, élaboration du planning du personnel
- S'assurer de la bonne tenue du magasin : rayonnage, nettoyage, etc.
- Assurer l'approvisionnement du magasin, notamment pour les produits en achat/revente, relations avec les coopérateurs, rechercher de nouveaux fournisseurs
- Participer à la vie quotidienne du magasin : accueil de la clientèle, encaissements, mise en rayon, service au restaurant, etc.
- Assurer la gestion administrative du magasin : concordance entre les Bons de Livraison et les factures des fournisseurs, transmissions des données comptables au trésorier et au comptable
- Rédiger et mettre en application du Plan de Maîtrise Sanitaire
- Participer à la communication autour du magasin : page Facebook, Site Internet, etc.
- Participer aux réunions des coopérateurs
- Etre force de propositions pour l'amélioration du fonctionnement du magasin

Compétences :
- Gestion humaines : management d'une équipe au quotidien, savoir déléguer, favoriser les échanges dans l'équipe et avec les coopérateurs
- Générales : sens des responsabilités, défense des valeurs coopératives, aisance avec les outils informatiques (logiciel de caisse, Excel, etc.), capacité d'adaptation
- Commerciales : expérience dans le commerce alimentaire, connaissances de base en règle d'hygiène alimentaire, défense des produits locaux, connaissance de l'agriculture locale
- Communication interne : rédaction de compte-rendu, diffusion de l'information en interne, esprit de synthèse, animation de réunion

Conditions du contrat de travail :
- Contrat à durée indéterminée
- 35h hebdomadaires (du mardi au samedi) - possibilité de réunions en soirée
- Rémunération : variable en fonction de l'expérience
- Avantages : Intéressement au bénéfice + mutuelle d'entreprise + restauration sur place