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Jean Michel Cathala Conseils recrutement

Directeur d'Exploitation - Futur Associé-Entrepreneur H/F Jean Michel Cathala Conseils

  • Cheverny - 41
  • CDI
  • Télétravail occasionnel
  • Bac +5
  • Industrie Agro-alimentaire
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

MISSIONS :



Gestion de la chaine de production :



* Gestion des stocks et des approvisionnements
* Gestion des achats de matières premières et emballages, sélection de nouveaux
fournisseurs
* Programmation de la production
* Management de l'équipe de production
* Pilote et garant quotidien de la qualité
* Développement de nouveaux produits
* Relation avec les clients maraîchers
* Pilote des tableaux de bord
* Participation aux audits Ecocert
* Maintenance des équipements



Gestion de la chaine commerciale



* Diversification par de nouveaux produits
* Développement commercial sur de nouveaux canaux de distribution appropriés au
modèle économique
* Relations clientèle et avec l'agent commercial
* Développement des liens avec les acteurs locaux
* Gestion administrative des devis aux BL, facturation, préparation de
commandes, expéditions.

Le profil recherché

* 5/10 ans d'expérience réussie en Agro-alimentaire
* Capacité à entreprendre pour devenir Associé du dirigeant à moyen terme.
* Bac +4/5 type ingénieur Agroalimentaire



COMPETENCES/CONNAISSANCES REQUISES :



* Conscience des enjeux alimentaires
* Appétence pour une production alimentaire différente d'un modèle industriel
classique, se rapprochant d'un système alternatif
* Fibre entrepreneuriale indispensable
* Polyvalence et force de proposition
* Aisance relationnelle et sens du réseau
* Curiosité, adaptabilité
* Engagement, énergie



CONDITIONS :



* Temps plein - CDI
* Rémunération annuelle fixe + variable indexée sur le développement de
l'activité, dans un esprit d'entrepreneuriat
* Poste basé à Cheverny (41)

L'entreprise

A PROPOS :

Cette belle entreprise artisanale est implantée près du Château de Cheverny
(41), joyaux des Châteaux de La Loire. Installée au milieu de ses vignes,
actrice d'un Projet Alimentaire Territorial (PAT), elle transforme des fruits et
légumes biologiques pour ses propres marques et pour les maraichers et
arboriculteurs locaux puis commercialise ses produits en circuits courts et
réseaux Bio. Une récente activité de fabrication de crèmes glacées et sorbets
est venue compléter l'offre. Nous recherchons actuellement un Directeur
d'Exploitation, futur Associé :



DIRECTEUR D'EXPLOITATION (H/F)

Futur associé - entrepreneur

Rattaché(e) au Dirigeant, très impliqué opérationnellement, vous êtes prêt(e) à
vous engager au sein d'une entreprise qui agit au service de son territoire sur
l'enjeu majeur de la résilience alimentaire locale.

Il s'agira de prendre le relais opérationnel, en poursuivant l'activité et en
développant de nouvelles productions alimentaires sucrées ou salées.

Publiée le 16/02/2026 - Réf : 69418ca685c3b26013655f8f

Directeur d'Exploitation - Futur Associé-Entrepreneur H/F

Jean Michel Cathala Conseils
  • Cheverny - 41
  • CDI
Publiée le 16/02/2026 - Réf : 69418ca685c3b26013655f8f

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