Ouvrier Iaa Viandes H/F

Manpower

Manpower AIX EN PROVENCE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier IAA Viandes (H/F) pour intégrer notre équipe spécialisée dans la transformation alimentaire. Vous êtes rigoureux, polyvalent et attentif au respect des normes d'hygiène et de sécurité ? Ce poste est fait pour vous !
Vos missions
-Travailler en salle blanche, garantissant un environnement propre et stérile.
-Réaliser les opérations de tranchage, moulage, reconstitution et cuisson des jambons.
-Assurer le port des jambons de la balance jusqu'à la ligne de production.
-Utiliser l'éplucheuse pour les différentes étapes de transformation.
-Procéder à l'assaisonnement des produits selon les recettes établies.
-Effectuer la pasteurisation des jambons en respectant les protocoles en vigueur.
-Contrôler la qualité des produits tout au long du processus.
-Participer à la mise en carton manuelle ou automatique des produits finis.
-Vérifier les étiquettes pour garantir la traçabilité et la conformité.
-Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Porter obligatoirement les EPI pour assurer votre sécurité et celle de vos collègues.

Votre profil
-Vous êtes rigoureux, respectueux des consignes et sensible à la qualité des produits.
-Une première expérience en agroalimentaire, notamment dans la transformation de viande, est un atout.
-Débutants motivés acceptés : nous privilégions l'envie d'apprendre et l'implication !

Pourquoi nous rejoindre ?
-10 % d'indemnité de fin de mission 10 % de congés payés.
-Accès aux CE et CCE Manpower : chèques vacances, tickets cinéma, cours en ligne.
-Chèque cadeau pour la cooptation.
-Possibilité de poser des congés payés.
-Avantages FASTT : logement, garde d'enfants, mobilité.
-E-coffre-fort sécurisé (10 Go).
-Application mobile pour simplifier vos démarches.
-Contrat dématérialisé et suivi personnalisé par votre équipe Manpower.