Responsable de Centre de Vacances - Logé #Alpesdusud H/F

ScolVoyages

Nous recherchons aujourd'hui un(e) responsable d'hébergement pour assurer la gestion d'un de nos centre de vacances, "La Maison des Jeunes" à Valloire. Il s'agit d'un hébergement de 70 places recevant des classes (collèges/ lycées) et des séjours de vacances (colonies de vacances).
Nous cherchons une personne capable de diriger, coordonner, gérer financièrement le centre de vacances ; d'assurer la promotion, le rayonnement de ScolVoyages en local ; de fidéliser les clients.
Sur cette structure de petite capacité, le directeur participe activement au fonctionnement de l'hébergement et prend part aux taches de service et ménage.
Véritable chef d'entreprise à l'échelle locale, il (elle) est porteur(se) de l'image de l'entreprise et est garant de la qualité des prestations proposées

Missions :
- Le contact avec la clientèle, l'accueil et préparation des séjours.
- Le recrutement (optionnel) et management d'une petite équipe : 1 employé(e) polyvalent et 1 cuisinier(e)
- La gestion opérationnelle et l'entretien du centre de vacances, participation au service et au ménage
- Suivi de la qualité de la cuisine et respect des normes d'hygiène en relation avec le cuisinier
- La gestion économique et financière de l'établissement
- Le suivi de la démarche qualité et la fidélisation de la clientèle.
- La mise en place et coordination des activités vendues aux clients.
- La maintenance de relations harmonieuses avec les partenaires locaux institutionnels (commune, OT, commerçants )

Profil et compétences
- Capacités à recruter et à manager des équipes pluridisciplinaires (hébergement, restauration, animation, entretien)
- Connaissances en sécurité, en entretien technique, en réglementation concernant les ERP ( HACCP, normes de sécurité )
- Prise d'initiatives, volonté de satisfaire les clients et de faire rayonner Scol Voyages
- Compétences en suivi budgétaire et comptable
- Aisance dans le relationnel, bonne humeur et sens du service
- Aptitude à gérer les conflits et les situations de crise
- Un oeil de lynx pour le détail et le suivi de la qualité
- De l'enthousiasme et la faculté d'entraîner une équipe derrière soi
- Le sens inné de l'organisation quotidienne et événementielle
- Permis B obligatoire
- Formation Bac à Bac +2 minimum (BTS tourisme, Bac pro gestion hôtelière, master en gestion du tourisme, RET ) et expérience sur fonctions similaires requise.
- Connaissance du milieu éducatif et/ou de l'animation (Education Nationale et/ou accueil de jeunes en colonie de vacances),

Poste :
CDD saisonnier , rémunération 2575€ brut/mois, 39h semaine
Avantage en nature : nourri, possibilité de logement
Poste à pourvoir de mi décembre à mi avril Possibilité de poursuivre ensuite sur une saison de printemps ou d'été dans d'autres stations