Responsable Secteur Frais Libre Service H/F

Pôle Emploi

Nous recherchons un Responsable Secteur Frais Libre-Service (LS)
expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir la performance de l'ensemble du rayon frais (crèmerie, charcuterie LS, surgelés, ultra-frais.). Vous serez responsable du pilotage opérationnel, de la gestion commerciale et de l'animation de votre équipe.

Missions principales :
-Assurer la gestion complète du rayon frais LS : commandes, approvisionnement, suivi des stocks.
-Garantir la fraîcheur, la qualité et la conformité des produits dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
-Mettre en place et suivre la stratégie commerciale : plan merchandising, implantation, promotions, animations.
-Analyser les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, rotation, casse, ruptures.
-Manager, former et accompagner une équipe de collaborateurs afin d'assurer la bonne tenue du rayon.
-Optimiser la productivité du secteur et garantir un service client irréprochable.
-Veiller au respect des procédures internes et à la bonne application de la politique de l'enseigne.

Profil recherché :

Expérience exigée sur un poste similaire en grande distribution alimentaire (frais LS ou adjoint rayon).
Maîtrise des techniques de gestion de rayon et des règles HACCP.
Sens de l'organisation, autonomie, rigueur et esprit d'équipe.
Goût du commerce et forte orientation résultats.