Les missions du poste

Au sein de la Minoterie qui comprend un CHRS et un LHSS le tout acceuillant 195 personnes:
- Assurer un cadre de vie garant de la dignité des personnes,
- Veiller aux règles d'hygiène et de désinfection des différents espaces,
- Veiller au respect des normes HACPP en restauration,
- Participer à la vie collective du site en lien avec les chefs de service et le responsable technique et la direction,
- Assurer une gestion optimisée des stocks,

Membre de l'équipe d'encadrement de la Minoterie, le responsable du cadre de vie encadre deux équipes :
- Une équipe entretien des locaux et des extérieurs qui comprend 5 membres,
- Une équipe de restauration qui comprend 4 membres,
Dans chacune de ces deux équipes, il réçoit l'appui d'un coordinateur d'équipe.
Des capacités relationnelles et managériales éprouvées sont attendues afin d'accompagner la professionnalisation de ces deux équipes.
Bonne connaissance du niveau requis en matière de respect des normes HACCP et d' hygiène en ESSMS et capacité de formation continue auprès des membres de l'équipe.
Des capacités organisationnelles et de rigueur ( maîtrise de Word et Excel) sont indispensables pour atteindre une gestion optimisée des stocks : hotellerie, hygiène produits entretien et hygiène corporelle.