Manager Boulangerie H/F

Pôle Emploi

Superviser la production de produits de boulangerie

Respecter les normes de qualité et d'hygiène, Gérer les stocks de matières premières

Prévoir les approvisionnements

Planifier et organiser le travail de l'équipe (recrutement, formation, évaluation des performances),

Assurer la relation client,

Gérer les plaintes et promouvoir la satisfaction des consommateurs,

Elaborer des stratégies de vente et de marketing,

eiller à la conformité avec les réglementations sanitaires et de sécurité.