Chef de Rayon Poissonnerie H/F

Codistri

Avez-vous le sens du commerce et la précision du geste juste ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Poissonnerie H/F pour assurer la gestion complète d'un rayon frais où la qualité du produit et la satisfaction client sont au coeur de chaque décision.

Vous supervisez une équipe, veillez à la fraîcheur des produits et garantissez la présentation du rayon dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions sont :

- Organiser la mise en place et l'approvisionnement du rayon
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits
- Animer et encadrer l'équipe de vente
- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
- Développer le chiffre d'affaires du rayon par une gestion rigoureuse et attractive
Vous appréciez le contact client et savez transmettre votre savoir-faire avec exigence et précision.

- Expérience confirmée en poissonnerie ou en gestion de rayon frais
- Maîtrise des techniques de découpe et de présentation des produits de la mer
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude à encadrer et motiver une équipe
- Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion quotidienne

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire