Manager de Rayon Poissonnerie H/F

Codistri

Avez-vous le sens du commerce et le goût du produit frais ?

CODISTRI recherche un Manager de rayon Poissonnerie H/F pour piloter l'activité du rayon et garantir sa performance au quotidien.

Vous gérez un espace de vente animé, en lien étroit avec votre équipe et les services logistiques. Vous veillez à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits tout en assurant la satisfaction des clients.

Vos principales missions :

- Organiser les approvisionnements et les commandes
- Superviser la mise en place et l'attractivité du rayon
- Garantir la conformité des règles d'hygiène et de traçabilité
- Analyser les ventes et ajuster les assortiments
- Encadrer, former et motiver l'équipe

Ce poste requiert une forte rigueur opérationnelle et une réelle proximité terrain.
Vous avez une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon marée ou d'un univers alimentaire frais.

Compétences attendues :

- Maîtrise des techniques de vente et de découpe
- Connaissance des produits de la mer et des normes d'hygiène
- Capacité à encadrer une équipe et à planifier l'activité
- Esprit d'analyse pour le suivi des indicateurs commerciaux
- Sens du service client et réactivité en situation de flux

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire