Les missions du poste

Stage de 6 mois à compter du 1er trimestre 2026 au sein de la Direction Innovation de Rupture et Expertises.

Description du poste :

Le stage proposé s'inscrit dans cette démarche et vise à mieux comprendre l'influence de la qualité des matières premières et des procédés industriels sur la qualité physico-chimique des formules infantiles. Le stagiaire contribuera ainsi à renforcer les connaissances nécessaires pour évaluer l'impact de l'ajout d'un nouvel ingrédient ou d'une modification d'opération unitaire sur les propriétés des produits finis.

Missions principales :

- Une étude de la bibliographie et des données acquises par le passé dans l'équipe

- Des analyses physico-chimiques (minéraux, protéines) de matières premières ou de produits finis industriels, pour mieux appréhender le rôle de la composition sur les propriétés de reconstitution des formules infantiles

- La compilation des données acquises (physico-chimique et paramètres opératoires dans l'usine), nécessaires à l'analyse statistique finale

- La réalisation ou la participation aux analyses statistiques pour mettre en regard l'ensemble des données et les critères de reconstitution des produits finis

- La préparation de supports de présentation à destination du groupe de travail : synthèses PPT, protocole d'analyse, rapport

Le stage comportera une part importante de temps passé au laboratoire. Ce sera l'occasion de découvrir un panel de techniques analytiques régulièrement utilisées en R&D agroalimentaire (ex : électrophorèse, spectrophotométrie, chromatographie).

Profil :

De formation Bac +5 en biologie / biochimie ou science des aliments, vous devez posséder de bonnes compétences en biologie/physico-chimie.

Un goût pour le travail en laboratoire est également attendu : vous devez être rigoureux et organisé.

Vous devez être force de proposition. Un bon esprit d'équipe est requis : de nombreuses compétences sont présentes au sein de l'équipe et il faut savoir en tirer profit pour les différentes missions.

Télétravail
Salaire brut sur 13 mois
Protection sociale : frais de santé, prévoyance, retraite
Compte Epargne Temps
Participation aux bénéfices, intéressement et plan d’épargne
RTT

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Réception et présélection des candidatures
Echange téléphonique avec les équipes RH
Entretiens physiques avec le manager et le RRH
Visite possible du site pour vous projeter dans votre futur environnement de travail
Entretien éventuel avec le N+2
Embauche et intégration