Responsable de Site de Production H/F

Chocolaterie de Banon

CDI - RESPONSABLE DE SITE DE PRODUCTION (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur(e) :

RESPONSABLE DE SITE DE PRODUCTION H/F pour piloter les deux sites de Banon et Mane.

Missions :

Rattaché(e) au Directeur Industriel et accompagné(e) de vos chefs d'équipes (production & conditionnement, planification), vous aurez pour responsabilités :

Pilotage industriel & organisation

- Organiser et planifier la production, le conditionnement et l'expédition, en coordination avec les autres entités du groupe.
- Gérer l'approvisionnement en composants référencés, en optimisant délais et niveaux de stock.
- Définir et suivre les méthodes et normes de fabrication pour garantir qualité, maîtrise des coûts et respect des engagements.
- Optimiser les process, les équipements et l'outil industriel.
- Participer à la mise au point des méthodes de fabrication/conditionnement et accompagner l'évolution des techniques.

Qualité, traçabilité & sécurité

- Garantir la traçabilité des produits et la fiabilité des stocks (MP, emballages, produits finis).
- Gérer les non-conformités et dysfonctionnements en lien avec la qualité et les autres sites.
- Assurer le bon fonctionnement des équipements en lien avec les services support maintenance et HSE.
- Faire appliquer les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité, et être force de proposition dans la démarche d'amélioration continue.

Management & coordination

- Encadrer, animer et développer l'équipe production & logistique (env. 15 personnes).
- Adopter une posture terrain, proche des équipes et du quotidien de la production.
- Recruter, former et accompagner la montée en compétences dans un esprit PME agile et collaboratif.
- Établir les plannings du personnel, suivre les CP/RTT et transmettre les éléments nécessaires au service administratif.
- Assurer un reporting régulier et synthétique.
- Suivre les performances via le tableau de bord industriel.

Gestion & stratégie

- Contribuer à la définition de la politique industrielle et assurer son déploiement opérationnel.
- Participer à la sélection et à l'évaluation des fournisseurs.
- Élaborer et suivre le budget annuel du service production aux côtés du Directeur Industriel.

PROFIL RECHERCHÉ

- Diplômé(e) d'une école d'ingénieur agroalimentaire ou équivalent.
- Expérience confirmée sur un poste similaire en environnement industriel ou agroalimentaire.
- Capacité à évoluer dans un univers PME, où polyvalence, pragmatisme et réactivité sont essentiels.
- Forte adaptabilité et goût du terrain.
- Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- Excellent relationnel et capacité à coordonner des projets transverses.
- Leadership affirmé : capacité à fédérer, accompagner et structurer les équipes.

CONTRAT

CDI à temps plein

Statut Cadre

Rémunération : 45-50 k € annuel bruts

Temps de travail : forfait jours du lundi au vendredi.

Poste basé à Banon (04), déplacements ponctuels sur d'autres site de production du 04

Prise de poste dès que possible.
#AGRO

Chocolaterie de Banon & Caramelerie de Mane - Groupe Territoire de Provence

Le Groupe Territoire de Provence fédère des manufactures provençales agroalimentaires, ouvertes au public toute l'année et engagées dans la préservation de savoir-faire artisanaux uniques.

Au pied du village de Banon, adossée au plateau du Contadour, se trouve la Chocolaterie de Banon, installée dans un bâtiment en bois éco-construit. On y fabrique des douceurs provençales : chocolats, amandes enrobées, pâtes de fruits, pâtes à tartiner...

À quelques kilomètres, La Caramelerie de Mane produit et conditionne des caramels à l'huile d'olive extra vierge, emblématiques du territoire.

Partenaire de l'association Act for Planet, les entreprises du Groupe Territoire de Provence sont engagées pour la préservation du climat, en soutenant des actions pour une agriculture régénérative et la protection de la biodiversité.