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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Responsable Boulangerie Patisserie H/F à Saint-Valery-en-Caux est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Salaire brut min

26 600 € / an 2 217 € / mois 14,62 € / heure

Salaire brut estimé

28 000 € / an 2 333 € / mois 15,38 € / heure

Salaire brut max

34 900 € / an 2 908 € / mois 19,18 € / heure

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Responsable Boulangerie Patisserie H/F E.Leclerc

Saint-Valery-en-Caux - 76
CDI
Bac +2
Distribution • Commerce de gros
Exp. 3 à 5 ans

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Les missions du poste

Vous aurez la responsabilité de l'activité commerciale de votre rayon : Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie.
Vos missions principales :
- Superviser l'ensemble de la production
- Organiser le travail de l'équipe (planning, répartition des tâches, animation)
- Participer à la fabrication des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries)
- Veiller à la qualité constante des produits proposés
- Gérer les stocks, les commandes de matières premières et les inventaires
- Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marges, casse
- Garantir l'application des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité
- Former les collaborateurs et assurer leur montée en compétences
- Proposer des nouveautés ou des mises en avant commerciales

Salaire : selon expérience

Les avantages :
- 13ème mois (après 1 an ancienneté)
- Participation/Intéressement
- Billetterie du CSE

Le profil recherché

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
- Vous êtes passionné par vos produits, vous êtes un bon gestionnaire
- Ponctuel, sérieux, vous êtes autonome, polyvalent et organisé
- Vous maîtrisez parfaitement les techniques de boulangerie et pâtisserie, êtes animé(e) par une véritable passion pour votre métier.
- Vous avez déjà managé une équipe (horaires, planning CP, entretiens, achats de marchandises ....) et vous avez le sens de l'organisation, un excellent relationnel client.