Responsable de Rayon Boulangerie-Pâtisserie - Relocalisation Guadeloupe H/F Talented International

Nous recrutons pour le compte de notre client Carrefour en Guadeloupe, un Responsable de Rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F) prêt(e) à mettre en valeur un univers gourmand au fort potentiel commercial.

Le poste est à pourvoir en CDI en Guadeloupe dès que possible.

Rattaché(e) au Chef de Département, vous jouez un rôle essentiel dans l'attractivité du rayon et dans la satisfaction des clients grâce à votre savoir-faire et votre sens du commerce.

Vos principales missions :

- Sublimer et valoriser votre rayon
Garantir une mise en place impeccable et appétissante de l'ensemble des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries...), tout en respectant les règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et les standards de la marque.

- Construire une offre attractive et différenciante
Collaborer étroitement avec votre chef de secteur pour sélectionner les meilleurs fournisseurs, définir des prix compétitifs et proposer des gammes innovantes, parfaitement adaptées aux attentes de la clientèle locale.

- Piloter votre compte d'exploitation avec exigence
Optimiser le chiffre d'affaires, les marges et la rentabilité du rayon, tout en maîtrisant les pertes et en garantissant une gestion rigoureuse du gaspillage.

- Optimiser et anticiper les stocks
Gérer vos approvisionnements avec précision en tenant compte des spécificités logistiques liées à l'Outre-Mer, afin d'assurer une disponibilité optimale des produits tout au long de la journée.

- Fidéliser les clients par l'excellence du produit
Veiller, avec votre équipe, à une qualité irréprochable : fraîcheur, propreté, esthétique et respect des standards, pour une expérience client toujours positive.

- Fédérer et accompagner votre équipe
Encadrer, motiver et faire progresser vos collaborateurs grâce à un management de proximité, des plannings maîtrisés et un accompagnement orienté performance et développement des compétences.