Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F Kalixens RH Roanne

Nous recherchons pour une entreprise de grande distribution, un Chef de rayon boulangerie - pâtisserie (H/F) en CDI.

Vous prenez en charge l'animation et la gestion du rayon boulangerie - pâtisserie de l'enseigne.

A ce titre, vos missions principales seront les suivantes :
- Encadrer une équipe à taille humaine
- Assurer la gestion du personnel (congés - plannings - absences - formation - intégration)
- Gérer les commandes
- Suivre les stocks
- Intégrer de nouveaux produits
- Mettre en place des opérations commerciales (promotions, animations...)
- Gérer et ajuster les prix de vente
- Suivre et analyser les résultats
- Assurer les négociations avec les fournisseurs
- Superviser la réception des marchandises
- Organiser et suivre la gestion des flux
- Participer à la préparation des produits (préparation - cuisson - emballage) et à leur mise en rayon
- Contrôler l'étiquetage des produits, le rangement et la propreté des rayons
- Réaliser une veille concurrentielle régulière
- Veiller à la qualité de l'accueil et du conseil client

A noter :
- Poste en CDI
- Entreprise basée en région roannaise
- Salaire à déterminer en fonction de votre profil
- Travail le week-end

Envie de rejoindre cette entreprise ? Postulez dès maintenant !

Ensuite ?
Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.