Chef - Cheffe de Rayon Charcuterie - Fromage H/F

Sa.Ga Conseil

Rejoignez un magasin où la qualité, l'esprit commerçant et l'humain sont au coeur du quotidien. Donnez un nouvel élan à un rayon à fort potentiel et exprimez pleinement votre savoir-faire.

Vous intégrez un supermarché à taille humaine, solidement implanté dans sa zone de chalandise, il se distingue par son esprit familial. Il compte 25 collaborateurs autour d'un dirigeant très impliqué qui encourage l'entraide, le sens du service client et le souci du travail bien fait. L'équipe, stable et engagée, évolue dans un environnement où chacun a sa place et où les initiatives sont valorisées.

Vous prenez en main le rayon Charcuterie - Fromage à la coupe avec l'objectif de le redynamiser et d'en exploiter tout le potentiel. Par vos compétences professionnelles, vos idées, votre implication et votre sens du commerce, vous contribuez pleinement à son développement et à la satisfaction des clients.

Vos missions :
- Gestion complète du rayon : approvisionnement, découpe, mise en rayon ;
- Respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur ;
- Animation du rayon : choix d'assortiment, merchandising et opérations commerciales ;
- Accueil et conseil auprès des clients ;
- Analyse et pilotage des résultats du rayon, maîtrise de sa marge ;
- Management et organisation de l'équipe du rayon (planning, accompagnement et montée en compétences)

Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP Charcutier-Fromager ou CAP/BEP équivalent,
- Fin connaisseur des produits de Charcuterie et Fromage, vous maîtrisez parfaitement la réglementation du secteur,
- Professionnel expérimenté et consciencieux, vous êtes en capacité de gérer et animer le rayon en toute responsabilité,
- Vous aimez prendre des initiatives et vous investir pleinement dans votre environnement au service de la satisfaction client,
- Vous aimez transmettre à votre équipe et la faire évoluer,
- Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe, de solidarité et de fiabilité.

Conditions :
- Contrat 39h/semaine
- Salaire fixe : 2 365 € bruts sur 13 mois
- Variable sur objectifs du rayon : jusqu'à l'équivalent de 2 mois de salaire par an, versé mensuellement
- Participation aux résultats du magasin
- Avantages sur les achats en magasin