Chef de Service Ssa H/F

Service Public

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Chef du service sécurité sanitaire des aliments et chef du secteur transformation distribution hors-produits carnés (sous l'autorité du chef de pôle vétérinaire) :

- Gérer et animer les équipes pour l'application des réglementations internationales et nationales dans le secteur SSA dans un objectif de santé publique.
- Pilotage stratégique du service SSA
- Management de l'équipe
- Rôle de référent technique et juridique dans son secteur
- Responsabilité de l'inspection et du contrôle
- Gestion technique des TIAC et alertes
- Assurer un appui au chef du pôle vétérinaire et, le cas échéant assurer sa suppléance

Inspecteur itinérant en sécurité des aliments :

-Veiller au respect de la réglementation et à I'application des mesures préventives et ou correctives mises en place par les professionnels, dans un objectif de protection de la santé publique dans la domaine de la sécurité sanitaire des aliments, principalement dans le cadre des visites d'agrément avec les inspecteurs SSA.

Vétérinaire certificateur :

-Assurer la délivrance de la certification des animaux et des produits animaux dans le respect des règles établies par la réglementation de l'Union européenne
-Signature des certificats sanitaires d'exportation des denrées d'origine animale et, en tant que de besoin, des animaux vivants ou des sous produits animaux

CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons fonctionnelles:

Dépendances fonctionnelles:DDETSPP73,DRAAF-DGAL
Relations fonctionnelles externes avec les professionnels : chambre des métiers, chambre du commerce, syndicats professionnels, professionnels du domaine agro-alinentaire
Relations fonctionnelles internes et autres administrations : Préfecture, Parquets, DDT, collectivités territoriales, autres DD(ETS)PP, ainsi que les autres pôles et services de la DDETSPP de Savoie.