Chef de Rayon Produit Frais Traditionnels H/F

Codistri

Avez-vous le goût du commerce et le sens de la qualité produit ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon produits frais traditionnels H/F pour piloter et animer un rayon clé au sein de son magasin. Vous gérez un espace où la fraîcheur, la présentation et la satisfaction client sont au coeur de chaque décision.

Vous encadrez une équipe de vendeurs et participez activement à la vie du rayon. Votre quotidien allie gestion, précision et sens du service.

Vos principales missions consistent à assurer la performance et la bonne tenue du rayon.

- Superviser l'approvisionnement et garantir la disponibilité des produits
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des marchandises
- Organiser la mise en place des étals et veiller à leur attractivité
- Encadrer, former et motiver l'équipe de vente
- Analyser les ventes et ajuster les commandes pour optimiser les stocks
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la définition des actions commerciales et à la fidélisation du client

Ce poste exige une bonne maîtrise des produits frais traditionnels (boucherie, poissonnerie, fromagerie ou traiteur) et une attention constante à la satisfaction des clients. Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin et les autres responsables de rayon pour garantir la cohérence commerciale et la rentabilité de votre univers.
Vous avez une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon de produits frais, et vous aimez piloter l'activité avec rigueur et exigence.

- Expérience significative en commerce alimentaire ou distribution spécialisée
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à encadrer et fédérer une équipe autour d'objectifs communs
- Sens affirmé du service client et de la présentation produit
- Organisation, réactivité et aptitude à la prise de décision
- Maîtrise des outils de gestion et de suivi commercial

Une formation en commerce, management ou métiers de bouche constitue un atout pour réussir dans cette fonction.

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire