Enseignant Bse - Restauration Collective - Oullins - P7200 H/F

Rectorat de Lyon

Diplômes requis :

- BTS ESF (Education Sociale et Familiale),

-Licences : Alimentation Nutrition, Microbiologie et hygiène, Sciences de l'éducation

-Licences professionnelles: Biologie appliquée, Biotechnologies, Qualité dans les Industries agro-alimentaires

Et/ou

-Justifier d'une expérience de terrain et d'encadrement de 3 ans en cuisine de collectivité ou hôtellerie ou agroalimentaire.

Expérience professionnelle souhaitée dans l'enseignement et/ou la discipline.

Vos compétences:

Vous maitrisez les techniques professionnellesde production culinaire et de service en cuisine de collectivité

Vous avec les connaissances associés en technologie des produits et des matériels, en sciences de l'alimentation/ nutrition, en microbiologie.

Vous avez les connaissances dans la prévention des risques professionnels

Vous maîtrisezle français oral et écrit

Vous avez une bonne connaissance des méthodes pédagogiques, d'animation de groupe et de gestion de classe.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et vos qualités relationnelles.

Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens ? Transmettre vos connaissances et les valeurs de la République ? Devenez enseignant afin d'accompagner la réussite de tous les élèves !

L'Académie de Lyon recrute un professeur contractuel en Biotechnologie santé environnement. Le poste est à pourvoir dans un lycée professionnel d'Oullins Pierre Bénite, pour un temps de travail de 18h hebdomadaires devant élèves.

L'enseignant intervient en Prévention santé environnement dans les CAP et Bac professionnels. Il enseigne également les techniques professionnelles et les savoirs associés en CAP Production et service en restauration (rapide, collective et cafétéria)