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Responsable d'Equipe Production Froide H/F Sodexo

Paris 15e - 75
CDI
Bac +5
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs

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Les missions du poste

Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un chef d'Equipe (H/F) au sein du Ministère des Armées (Paris 15eme).
Vous interviendrez sur 3000 repas / jour du Petit déjeuner au diner, du lundi au dimanche. Un planning de roulement des équipes est mis en place.

Vos missions :
- Participer à la production froide : les entrées et les desserts
- Définir le rôle de votre équipe de 20 personnes, les accompagner et former les nouvelles recrues
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production)
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Paris 15eme
- Date prise de poste : dès que possible
- Amplitudes horaires : Du lundi au Vendredi de 7h à 15h
- Avantages : Prime de site + 10 RTT + 13eme mois
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès.
Vous aimez le travail en équipe, vous êtes adaptable
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Vous avez des compétences managériales au sein de grosse équipe
Vous maitrisez les normes HACCP
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Télétravail en fonction du poste
13ème mois
Avantage en nature repas / titre restaurant
Participation aux bénéfices
Service d'accompagnement aux salariés aidants
5 jours de congés pour soins familiaux par an
Formations internes
CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux

1800€

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !