Responsable d'Atelier H/F LEMARIE PATISSIER
- Chaumont-en-Vexin - 60
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
- Préparer l'organisation de l'atelier
- Mettre en oeuvre le plan de production défini
- Répartir et coordonner les différentes phases du processus de production entre les équipes en fonction des cahiers des charges élaborés, définir les priorités en lien avec la planification
- Garantir la continuité des flux de production, depuis l'approvisionnement des stocks jusqu'à l'expédition des produits finis
- Veiller au quotidien à l'application du programme de fabrication, des processus, conformément aux objectifs de qualité, coûts, délais et aux procédures hygiène/sécurité
- Piloter au quotidien et suivre les indicateurs de production (sécurité, qualité, délais, coûts)
- Analyser les différents indicateurs de l'activité de l'atelier, identifier les axes d'amélioration de la rentabilité et de la productivité
- Mettre en place une politique de polyvalence au sein de l'atelier
- Planifier, répartir la charge de travail des équipes.
- Coordonner au quotidien les activités et accompagner vers la réalisation des objectifs
- Proposer des évolutions, des adaptations et des actions correctives, techniques et organisationnelles
- Titulaire d'un Niveau Bac +2/3 : DUT, BTS, licence professionnelle en gestion de la production, organisation industrielle
- 10 ans d'expérience significative en gestion d'équipe dans un environnement de production
- Connaissance des méthodes d'organisation et de planification du travail
- Maîtrise des techniques de management opérationnel d'équipe
- Maîtrise des procédés spécifiques de fabrication
- Bonne connaissance des réglementations en vigueur (travail, sécurité, environnement...) ainsi que des normes nationales, européennes et internationales
- Maîtrise des logiciels GPAO / CFAO / CAO-DAO
- Connaissances en électromécanique, informatique industrielle, électronique digitale
- Maîtrise des principaux logiciels bureautiques
Lemarié Pâtissier est une entreprise familiale créée en 1899 qui s'est ensuite spécialisée dans la production de pancakes, cakes et babas.
Le poste est basé à CHAUMONT en VEXIN (60240).
Qualités requises :
- Qualités relationnelles
- Rigueur, sens du détail et de l'organisation
- Capacités managériales
- Capacité d'adaptation, d'anticipation et de réactivité
- Esprit pragmatique et méthodique
- Pédagogie
Type d'emploi : Temps plein (forfait mensuel en heures 171,17h/mois soit 39.5h/semaine), CDI
Statut : Cadre
La carte
Rue de Bad Zwesten
60240 Chaumont-en-Vexin
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 19/11/2025 - Réf : 3646757/26426152 CD/60C
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