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Agent Administratif·ive de Restauration H/F

Casi Paris Sud-Est

  • Paris 12e - 75
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Les missions du poste

Sous la responsabilité du gérant de notre restaurant d'entreprise et au sein d'une équipe de 9 personnes, vous aurez la responsabilité :

VOS MISSIONS ET LES ACTIVITES DU POSTE :

- Préparer les hors d'oeuvre, fromage et dessert
- Archiver et tracer les denrées
- Contrôler les bons de livraison et les factures d'après les bons de commande
- Enregistrer et transmettre les éléments de gestion du restaurant au service comptabilité
(situation de trésorerie, inventaire de fin de mois)
- Assurer le travail administratif du site
- Assurer la mise en place et le contrôle des caisses
- Appliquer et veiller au respect des normes HACCP en matière de qualité, hygiène et de prévention
- Prévenir le gérant en cas de dysfonctionnement de tous ordres
- Participer à la plonge vaisselle
- Nettoyer selon plan HACCP

- Mobilité sur autres restaurants du CASI Paris Sud-Est : Villeneuve Saint Georges, Melun et Rue de Charenton (12ème)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Connaissance et application des normes HACCP,Connaissance et savoir-faire culinaire,Utilisation courante outils gestion-informatique,Utilisation et manipulation produits entretien,Tenue de la caisse, pratique courante,Connaissance des outils informatiques

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des syndicats de salariés

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Comité des Activités Sociales Inter-Entreprises pour les cheminots et cheminotes de la région de PARIS Sud-Est (11 installations réparties sur Paris, Val de Marnes, Seine et Marne, Yonne et le Loiret)

Publiée le 18/11/2025 - Réf : 200HZCP

Agent Administratif·ive de Restauration H/F

Casi Paris Sud-Est
  • Paris 12e - 75
  • CDD
Publiée le 18/11/2025 - Réf : 200HZCP

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