Responsable de Boutique H/F

Crush Cake

Entreprise ayant pour activité la vente de gâteaux personnalisés, nous recherchons notre futur.e Responsable de boutique pour encadrer notre équipe et développer le point de vente.
Ce poste est en étroite collaboration avec la Fondatrice de la marque qui souhaite déléguer la partie opérationnelle à son futur bras droit.

La marque est très digitalisée, reliée à un site internet pour la prise des commandes qui représente 95% de notre Chiffre d'affaire. Il faut donc être très à l'aise avec les outils digitaux et faire preuve de réactivité pour faire le lien entre le site et la production en boutique.

Missions :
- manager une équipe d'une dizaine de personnes sur place (7 personnes en pâtisserie - 2 personnes en digital)
- participer au processus de recrutement (entretien à la boutique)
- gérer le site e-commerce (Shopify)
- avoir des connaissances et compétences dans le domaine de la pâtisserie (pouvoir aider l'équipe en cas de besoin)
- veiller au chiffre d'affaire et savoir optimiser les process pour atteindre les objectifs
- maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité et les faire respecter
- bonne gestion du stock et du réapprovisionnement (en collaboration avec la cheffe d'équipe en pâtisserie)
- gérer le service client, élaboration de devis avec l'équipe digital
- gérer le planning de livraison avec l'équipe digital
- fidéliser la clientèle en boutique et sur le digital

Profil :
- une personne qui a déjà travaillé dans le retail (food, mode) mais qui est familière avec le e-commerce/marketing/réseaux sociaux
- une personne pédagogue et ferme qui aime leader
- maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
- une appétence pour l'esthétique, le visuel, la mode et la food
- bon relationnel
- maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
- formation commerce/marketing/management Bac +5
- minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire

Contrat : CDI temps complet du mardi au samedi

Localisation : Paris