Conditionneur H/F Supplay

Notre client est une entreprise agroalimentaire locale, spécialisée dans la fabrication de plats préparés à destination des établissements de santé (EHPAD, cliniques, collectivités).
Elle met un point d'honneur à garantir la qualité, la sécurité et la traçabilité de ses produits, dans le respect des normes HACCP et des exigences sanitaires.

Afin d'accompagner son développement, nous recrutons des Conditionneurs / Opérateurs de conditionnement (H/F) pour rejoindre les équipes de production.

Préparation du poste

Vérifier la propreté et la conformité du matériel avant la mise en route.
Approvisionner le poste en consommables : barquettes, films, étiquettes, cartons...
Prendre connaissance de l'ordre de fabrication et du plan de production.

Conditionnement et contrôle qualité

Réaliser la mise en barquettes des plats cuisinés selon les consignes.
Contrôler le poids, la présentation et la température des produits avant fermeture.
Effectuer le scellage, l'étiquetage et le tri des produits finis.
Vérifier la conformité des étiquettes (DLUO, numéro de lot, composition).
Signaler toute non-conformité ou anomalie au chef d'équipe.

Hygiène, traçabilité et sécurité

Respecter les procédures HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène.
Garantir la traçabilité complète des produits (numéros de lots, quantités, températures).
Participer au nettoyage et à la désinfection du poste et du matériel.
Appliquer strictement les règles de sécurité alimentaire et du personnel.