Centre de formation
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Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
Alternance - Assistant de Production en Cuisine de Dark Kitchen H/F Institut des Métiers Network - Balma
- Toulouse - 31
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Tu rejoindras une "dark kitchen" (cuisine dédiée à la livraison) en pleine expansion, en partenariat avec Institut des Métiers Network de Balma. Tu seras formé(e) à une production organisée en flux tendu, centrée sur la rapidité et la qualité.
Tes missions principales seront :
- Préparer les éléments à l'avance : sauces, viandes, garnitures
- Participer au montage rapide des plats à livrer
- Gérer les tickets de commande et les priorités
- Assurer le conditionnement et l'étiquetage
- Nettoyer et désinfecter les surfaces selon les normes strictes
- Tu veux découvrir un format de restauration innovant
- Tu es précis(e), organisé(e) et efficace sous pression
- Tu veux un tremplin vers les cuisines de production ou les franchises
Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.
Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.
Salaire alternance
Publiée le 13/11/2025 - Réf : 3511271/26331077 AADPECDDK/31T
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Alternance - Assistant de Production en Cuisine de Dark Kitchen H/F
- Toulouse - 31
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