Responsable Boulangerie - Pâtisserie H/F Groupement Mousquetaires
- Marseille 5e - 13
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Nous recherchons un responsable Boulangerie & Pâtisserie pour superviser et développer l'activité du rayon au sein de notre magasin.
Vous ne serez pas en charge de la production, mais de la gestion, de l'organisation et du pilotage commercial du rayon.
Vos missions :
- Gérer le rayon Boulangerie & Pâtisserie au quotidien : approvisionnement, mise en place et présentation des produits
- Veiller à la qualité, la fraîcheur et la rotation des produits
- Suivre et analyser les performances commerciales (marges, casses etc...)
- Gérer les commandes et les stocks
- Mettre en place des actions promotionnelles
- Assurer la satisfaction client en garantissant un accueil et un service de qualité
Vous disposez d'une expérience réussie en gestion de rayon, idéalement en grande distribution alimentaire.
Vous avez un sens aigu du commerce et du client
Vous savez manager une équipe et piloter des indicateurs de performance
Une connaissance des produits de boulangerie & pâtisserie est un atour, mais le métier de boulanger ou de pâtissier n'est pas requis.
- Un équilibre vie pro - vie perso grâce au télétravail
- Participation / Intéressement (suivant les entreprises)
- Prime sur objectif (suivant les entreprises)
- CSE
- Salle de sport sur les sites de Tréville et Châtillon
- Conciergerie
- Restauration d'entreprise
- RTT
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.
-
Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.
-
Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.
-
Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.
-
Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.
-
Groupement Mousquetaires en images
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Responsable Boulangerie - Pâtisserie H/F à Marseille est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
25 800 € / an 2 150 € / mois 14,18 € / heureSalaire brut estimé
27 400 € / an 2 283 € / mois 15,05 € / heureSalaire brut max
34 900 € / an 2 908 € / mois 19,18 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 12/11/2025 - Réf : REF50805J
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Responsable Boulangerie - Pâtisserie H/F
- Marseille 5e - 13
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