Directeur Adjoint Hôtel - Norman H/F Le Norman

L'hôtel Le Norman ***** 37 chambres et l'Hôtel Le Balzac ***** 58 chambres installés dans le 8ième arrondissement recherchent son/sa futur(e) Directeur/rice Adjoint(e) Multisites en CDI dès que possible.

En tant qu'Adjoint(e) Multisites, vous êtes le pilier opérationnel des ces établissements Relais & Châteaux et Small Luxury Hotels; et travaillez en étroite collaboration avec le Directeur et les différents services. Vous avez à coeur de garantir une expérience client irréprochable et une gestion efficace des hôtels.

Exploitation & Opérations

- Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes
- Encadrer et animer les équipes (réception, housekeeping, restauration)
- Réaliser les contrôles réguliers (réservations, maintenance, propreté)
- Organiser et animer les briefings d'équipe

Expérience Client

- Garantir la satisfaction et la fidélisation des clients
- Gérer les demandes spécifiques et les éventuelles réclamations
- Créer des attentions personnalisées pour fidéliser la clientèle
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité

Administration, RH & Finances

- Participer à la gestion administrative et financière (reporting, indicateurs, planning)
- Recruter, former et accompagner les équipes dans leur montée en compétences
- Fixer des objectifs clairs et assurer leur suivi

Commercialisation & Développement

- Contribuer à la stratégie commerciale de l'hôtel
- Assurer la promotion de l'établissement et développer son activité
- Suivre la e-réputation en lien avec les services support
- Analyser le marché et la concurrence pour optimiser l'offre