Responsable Stand Charcuterie H/F E.Leclerc

E.Leclerc Noeux-les-Mines recrute son/sa Responsable Stand Charcuterie !

Vous avez le goût du challenge, un sens aigu du commerce et une passion pour les bons produits ?
Rejoignez l'aventure E.Leclerc Noeux-les-Mines en tant que Responsable Stand Charcuterie !

Vos missions :

Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'ensemble du stand Charcuterie, de la gestion commerciale à l'animation d'équipe, dans le respect des valeurs de qualité, de service et de convivialité propres à notre enseigne.

Relations fournisseurs

- Négocier les achats et assurer un contact régulier avec les fournisseurs
- Vérifier les factures (volumes, prix, conformité)
- Mettre en place et suivre les opérations commerciales

Approvisionnement et gestion

- Gérer les stocks, anticiper les besoins et éviter les surstocks/pénuries
- Organiser les commandes selon les périodes clés (fêtes, saison estivale...)
- Superviser et participer aux inventaires

Politique commerciale

- Définir et mettre en oeuvre la stratégie commerciale du stand
- Organiser les promotions et animations en fonction des tendances du marché
- Fixer les prix de vente et assurer la bonne tenue du rayon (balisage, DLC, traçabilité)
- Garantir la satisfaction client et la fidélisation par un accueil de qualité

Gestion et performance

- Suivre les indicateurs de gestion : marges, chiffre d'affaires, rentabilité
- Utiliser les outils informatiques de suivi et d'analyse
- Être force de proposition pour améliorer la performance du rayon

Management

- Encadrer, animer et motiver votre équipe
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs
- Organiser le travail, planifier les horaires et évaluer les compétences
- Garantir le respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

Poste à pourvoir à : E.Leclerc Noeux-les-Mines (62)

Type de contrat : CDI - Temps plein

Pourquoi nous rejoindre ?

Travailler chez E.Leclerc Noeux-les-Mines, c'est évoluer dans une enseigne indépendante, dynamique et humaine, où la passion du métier et la satisfaction client sont au coeur de nos priorités.