Manager de Département Produit Frais H/F

Codistri

Vous aimez piloter une activité commerciale tout en gardant un oeil attentif sur la qualité des produits ?

CODISTRI recherche un Manager de Département Produit Frais H/F pour encadrer et développer les rayons frais (fruits et légumes, boucherie, poissonnerie, crèmerie). Vous veillez à la performance économique du secteur et au respect des standards qualité et hygiène.

Vos principales missions :

- Superviser l'approvisionnement et la gestion quotidienne des rayons frais
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits présentés
- Animer et encadrer les équipes de vente et de préparation
- Suivre les indicateurs de performance et optimiser les marges
- Développer la satisfaction client à travers un service rigoureux et attentif

Vous travaillez en lien direct avec la direction du magasin et les fournisseurs pour assurer un fonctionnement fluide du département.
Vous disposez d'une expérience significative dans la gestion d'un rayon frais ou d'un département alimentaire en grande distribution.

- Maîtrise des techniques de gestion commerciale et de management d'équipe
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens aigu de l'organisation et de la rigueur opérationnelle
- Capacité à prendre des décisions rapides face aux imprévus
- Goût pour la relation client et le travail sur le terrain

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire